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啤酒煙肉芝士醬

輕食或小食

特色節日派對醬

  • 準備時間
    準備時間
    5分鐘
  • 烹調時間
    烹調時間
    15分鐘
  • 份量(人)
    份量(人)
    2

材料

  • 牛油 30克
  • 麵粉 2湯匙
  • 啤酒 230毫升
  • 車打芝士 230克
  • 忌廉芝士 80克
  • 煙肉脆粒 適量
  • 芫茜 適量

烹調方法

於小鍋中加入牛油,以中火煮溶。
1. 於小鍋中加入牛油,以中火煮溶。
加入麵粉,期間不斷攪拌,直至完全混合。
2. 加入麵粉,期間不斷攪拌,直至完全混合。
加入啤酒煮約5分鐘,期間不斷攪拌。
3. 加入啤酒煮約5分鐘,期間不斷攪拌。
加入忌廉芝士,攪拌直至芝士溶化。
4. 加入忌廉芝士,攪拌直至芝士溶化。
逐小加入車打芝士,攪拌直至溶化。
5. 逐小加入車打芝士,攪拌直至溶化。
最後撒上煙肉脆粒及芫茜即可。
6. 最後撒上煙肉脆粒及芫茜即可。