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簡易朱古力凍餅

甜品

母親節心意甜品

  • 準備時間
    準備時間
    5分鐘
  • 烹調時間
    烹調時間
    30分鐘
  • 份量(人)
    份量(人)
    4

材料

  • 朱古力餅碎 80克
  • 牛油(溶化) 30克
  • 淡忌廉 200毫升
  • 朱古力 230克
  • 糖霜 適量

 

烹調方法

將已溶化的牛油加入餅碎拌匀,鋪在模內壓實。
1. 將已溶化的牛油加入餅碎拌匀,鋪在模內壓實。
用小火加熱淡忌廉。
2. 用小火加熱淡忌廉。
熄火,加入朱古力拌勻。
3. 熄火,加入朱古力拌勻。
倒入5吋蛋糕模內,放入雪櫃冷藏2小時至凝固。
4. 倒入5吋蛋糕模內,放入雪櫃冷藏2小時至凝固。
灑上糖霜,即成。
5. 灑上糖霜,即成。