多項搜尋
關閉

搜尋多項貨品

$0.00
總計 (0 貨品)
詳情

我的購物車

關閉購物車

送貨方式

以下貨品將被送到
[選擇送貨地點]
以下貨品的取貨地區為
[選擇送貨地點]
優惠
- $0.00
總計 (0 貨品)
$0.00

芥末雞肉薯仔鍋

主菜

簡單一鍋料理

  • 準備時間
    準備時間
    10分鐘
  • 烹調時間
    烹調時間
    35分鐘
  • 份量(人)
    份量(人)
    2

材料

  • 雞胸肉/雞柳/雞脾肉 3件
  • 洋蔥 1個
  • 甘筍 1條
  • 新薯 6個
  • 蒜頭 2瓣
  • 蔬菜高湯 150毫升
  • 淡忌廉 2湯匙
  • 芥末籽醬 1湯匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 百里香 2棵
  • 番茜 適量
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 橄欖油 適量

烹調方法

將洋蔥及番茜切碎;甘筍切粒;新薯切開4份;蒜頭切成蓉。
1. 將洋蔥及番茜切碎;甘筍切粒;新薯切開4份;蒜頭切成蓉。
將蔬菜高湯、芥末籽醬及蜜糖拌勻備用。
2. 將蔬菜高湯、芥末籽醬及蜜糖拌勻備用。
雞肉用鹽及黑椒調味。用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞肉煎至兩面金黃色,盛起備用。
3. 雞肉用鹽及黑椒調味。用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞肉煎至兩面金黃色,盛起備用。
用同一個鍋,加入洋蔥及蒜頭,用中火炒至軟身。
4. 用同一個鍋,加入洋蔥及蒜頭,用中火炒至軟身。
加入雞肉、甘筍及新薯,再加入高湯及拌勻。
5. 加入雞肉、甘筍及新薯,再加入高湯及拌勻。
灑上百里香葉,煮滾後轉至中小火。蓋上鍋蓋,煮30分鐘或至雞肉熟透。
6. 灑上百里香葉,煮滾後轉至中小火。蓋上鍋蓋,煮30分鐘或至雞肉熟透。
加入鹽及黑胡椒調味,加入淡忌廉拌勻。
7. 加入鹽及黑胡椒調味,加入淡忌廉拌勻。
灑上番茜碎,即成。
8. 灑上番茜碎,即成。