多項搜尋
關閉

搜尋多項貨品

$0.00
總計 (0 貨品)
詳情

我的購物車

關閉購物車

送貨方式

以下貨品將被送到
[選擇送貨地點]
以下貨品的取貨地區為
[選擇送貨地點]
優惠
- $0.00
總計 (0 貨品)
$0.00

味噌烤三文魚

主菜

新「鮮」配搭

  • 準備時間
    準備時間
    20分鐘
  • 烹調時間
    烹調時間
    15分鐘
  • 份量(人)
    份量(人)
    2

材料

  • 三文魚柳 2件
  • 車厘茄 12粒
  • 四季豆 150克
  • 白味噌 2湯匙
  • 水 2湯匙
  • 蜜糖 1/2湯匙
  • 橄欖油 1/2湯匙
  • 乾蔥 1個
  • 鹽 適量
  • 黑胡椒 適量

烹調方法

預熱焗爐至攝氏200度,焗盤鋪上錫紙備用。
1. 預熱焗爐至攝氏200度,焗盤鋪上錫紙備用。
將乾蔥切片。
2. 將乾蔥切片。
將白味噌、水、蜜糖、橄欖油、乾蔥、鹽及黑胡椒拌勻。
3. 將白味噌、水、蜜糖、橄欖油、乾蔥、鹽及黑胡椒拌勻。
將三文魚放入醃料及拌勻,確保整件三文魚沾上醃料,醃至少20分鐘。
4. 將三文魚放入醃料及拌勻,確保整件三文魚沾上醃料,醃至少20分鐘。
將車厘茄及四季豆放上焗盤,淋上橄欖油,用鹽及黑胡椒調味。
5. 將車厘茄及四季豆放上焗盤,淋上橄欖油,用鹽及黑胡椒調味。
再將三文魚放上焗盤,焗10-12分鐘,即成。
6. 再將三文魚放上焗盤,焗10-12分鐘,即成。