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雞肉通粉沙律

主菜

新鮮健康的沙津加入醒神的芥末,輕盈主菜之選。

  • 準備時間
    準備時間
    10分鐘
  • 份量(人)
    份量(人)
    2

材料

  • 黑椒火雞片 8片
  • 七彩螺絲粉 150克
  • 提子乾 70克
  • 熟雞蛋 2隻
醬料:
  • 沙律醬 200毫升
  • 茄醬 2湯匙
  • 芥末 1湯匙
  • 蕃茜 1湯匙 切碎
  • 酸青瓜 1條
  • 鹽、胡椒粉 各1/8茶匙

烹調方法

用熱水煮通粉至熟透,瀝乾水份。
1. 用熱水煮通粉至熟透,瀝乾水份。
將醬汁及材料全部拌勻。
2. 將醬汁及材料全部拌勻。
然後拌入沙律材料,加鹽及胡椒粉調味即成。
3. 然後拌入沙律材料,加鹽及胡椒粉調味即成。